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Suppen
Vorspeisen
Hauptgerichte:
Käse
Schweinefleisch
Truthenne Fleisch
Hûhne Fleisch
Fleischmischumg
Uruguay Steak Fleisch
Spezialitäten
Fische
Salate
Kalte Sauce
Beilagsalate
Nachtisch
Becher
Suppen
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Rindbrûhe mit Nudeln |
18,- Kè |
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Knoblauch Suppe |
18,- Kè |
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Suppe nach dem
Tagesangebot |
25,- Kè |
Vorspeisen
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Rancheir Rostbrot
( Eier, Käse, Ketchup) |
35,- Kè |
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Toast "Ohyo"
( Ananas, Schinken, Käse) |
35,- Kè |
HAUPTGERICHTE
Käse
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100 gr Gebackene
Gammombert, Kartoffeln |
55,- Kè |
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100 gr
Gebackene Schimmelkäse, Kartoffeln |
70,- Kè |
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100 gr
Gebackene Geräuchertekäse,
Bratkartoflen |
70,- Kè |
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200 gr Käsespiess,
Kroketten |
90,- Kè |
Schweinefleisch
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150 gr Viener
Schnitzel, Kartoffeln, Beilage |
90,- Kè |
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200 gr
Schweine Ledchen, ZigennerSauce, Kroketten, Beilage |
135,- Kè |
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150 gr
Gefûllte Schweinetasche, (Käse, Schinken,
Campignons),
Reis, Beilage |
125,- Kè |
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150 gr
Naturschnitzel, Salami, Gammombert, Kroketten, Beilage |
115,- Kè |
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150 gr
Naturschnitzel - Geräucherte Käse
- Ei, Kartoffelfladen
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125,- Kè |
Truthenne Fleisch
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150 gr Truthennebrust,Pfirsiche,
Schimmelkäse, Kartoffeln, Beilage |
115,- Kè |
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200 gr
Truthennespiess in Kartoffelfladen, Beilage |
105,- Kè |
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150 gr
Truthenneroulade, Spinat, Bratkartoffeln, Beilage |
125,- Kè |
Hûhne Fleisch
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150 gr Echte
amerikanische gerõstet Hûhnefleisch ( Hûhnefleisch,
Speck ) amerikanische Kartoffeln |
125,- Kè |
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350
gr Hûhne JAMBALAYA ( Hûhnefleisch, Reis,
Bratwurst ) |
125,- Kè |
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150 gr
Stangenbrot mit Hûhnenfleisch, Gemûse, Tatarsauce |
65,- Kè |
Fleischmischung
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150 gr Fleischmischung
in Kartofelnfladen, Beilage |
110,- Kè |
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150 gr
Fleischmischung mit Reibkuchen, Beilage |
125,- Kè |
Uruguay Steak Fleisch
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200 gr Natur
Schnitzel zweifarbig, amerikanische Kartofeln,Beilage
( Uruguay + Truthenne ) |
165,- Kè |
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150
gr Beefsteak mit Schimmelkäsesauuce,
Pomes frites, Beilage |
165,- Kè |
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200
gr Steakschitte "El Paso" , Pomes frites, Beilage |
165,- Kè |
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150 gr
Rindschnitzel gefûllte (Zwiebel, Senf )
Kartofeln, Beilage |
155,- Kè |
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250 gr
Gefûllte"TOTEM",
Ries ( Rindfleisch, Ei, Gurken, Speck ) |
165,- Kè |
Specialitäten
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200 gr Gefûllte
Tasche "Colorado" ( Kraut, Zuark, Speck, Zwiebel)
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85,- Kè |
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200 gr "Cowboy
Gulasch" ( Schweinfleisch, Bohnen,Wurst, Brot) |
60,- Kè |
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150 gr "Indianer
Geheimnis",( Schinken, Käse, Palatshinken,
Kartoffeln)
Beilage |
80,- Kè |
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150 gr
Reibenkuchen
Torte |
55,- Kè |
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300 gr
Steak "BIZON",
( Lendesfleisch, Rostzweiebel), Brot, Beilage
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280,- Kè |
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150 gr
"Nevadische Henne"
( Truthennebrust, Zwiebelsauce)
Bratkartoffeln,
Bielage
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120,- Kè |
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150 gr
Hase "Bufalo Bill" ( Hase gegrillt oder gekocht ),
Erbsebrei, Brot |
125,- Kè |
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300 gr
Ranschschnitzel
( Schweinschnitzel in Reibkuchen ) |
95,- Kè |
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300 gr
Gulasch in Brot ( Rind + Schweinefleisch ) |
70,- Kè |
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300 gr
Hûhneragout in
Brot |
65,- Kè |
Fische
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150 gr
Gebackene Fischfile, Kartoffeln |
65,- Kè |
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Portion
Forelle Mûllerin, Kartoffeln |
125,- Kè |
Salate
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Salate -
Truthennebrust, Teufelsauce |
75,- Kè |
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Salate - gekochte
Eier, Schinken, Tatarsauce |
55,- Kè |
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Gemûsesalat |
45,- Kè |
Kalte Sauce
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Knoblauchsauce |
10,- Kè |
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Teufelsauce |
10,- Kè |
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Tatarsauce |
10,- Kè |
Beilagsalate
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Salat auf Balka-Art |
45,- Kè |
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Gurkensalat |
30,- Kè |
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Tomatensalat |
30,- Kè |
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Gemischtersalat |
30,- Kè |
Nachtisch
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Palatschinke mit
Äpfel - Nûsse - Schlagsahne |
45,- Kè |
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Palatschinke mit
Zuark, Schlagsahne |
40,- Kè |
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Mohn Palatschinke mit
Mus |
45,- Kè |
Becher
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Banane mit Eis,
Schlagsahne |
45,- Kè |
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Pfirsiche mit Eis,
Schlagsahne |
45,- Kè |
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Ananas mit Eis,
Schlagsahne |
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45,- Kè |
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Eisbecher |
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40,- Kè |
Vorbereitung 30
Minuten |
